民以食為天，食品加工廠的發展越來越大，為了降低人工成本，同時提高生產效率，大部分加工廠在制作蛋類及相關食品時都開始采用全自動敲蛋機設備，像賽弗特生產的敲蛋機就具有產量高、操作簡單、安全衛生等優點，但還有一個問題困擾著部分客戶，那就是敲蛋機怎么上蛋？為此，敲蛋機廠家就為大家講解具體的一些上蛋方式，以供大家參考。

　　一、敲蛋機的上蛋方式

　　關于敲蛋機怎么上蛋，答案無非就是兩種：機械上蛋和人工上蛋。其中機械上蛋主要采用的是水中上蛋機；而人工上蛋則可以利用真空吸盤上蛋機手動上蛋，或者純人力上蛋。
　　1、機械上蛋：機械上蛋是在敲蛋機的前端設置一臺水中上蛋機，這種機器擁有一個水槽和傾斜的帶有蛋槽的輸送帶，操作人員將托盤中的蛋品放入水中后，蛋品隨重力緩慢落入輸送帶的蛋槽中，輸送帶傾斜向上自動將蛋品送到敲蛋機入口。

　　2、人工上蛋：傳統的人工上蛋都是工作人員用手將托盤中的蛋品放入敲蛋機，這種方式很容易污染蛋品表面，而且費時費力；另一種人工上蛋方式就是利用真空吸盤上蛋機，人工操作這種機器從托盤中提起蛋品，然后放入敲蛋機的入口。

　　二、水中上蛋機的優勢

　　有一說一，如果條件允許的情況下，敲蛋機廠家還是建議廣大客戶購買一臺水中上蛋機為敲蛋機上蛋，主要優勢如下：
　　1、減少蛋品破損：水中上蛋機的水槽較深，蛋品落入后受水的浮力影響，可以大幅減少蛋品之間、蛋品和設備之間的磕碰，從而減少蛋品的破損率。

　　2、實現蛋品消毒：水中上蛋機具有自動存水和蓄水的功能，而且可以在水中混合適量消毒液，蛋品落入水中后，可以實現蛋品表面的浸泡消毒。

　　3、可檢測部分壞蛋：蛋品的變質會造成密度的變化，變質后蛋品在水中會有更大的浮力，水中上蛋機的水槽就可以部分實現變質蛋品的檢測，以供相關人員將其挑出。

　　關于敲蛋機怎么上蛋，以上就是敲蛋機廠家為大家講解的具體上蛋方式，不難看出采用機械上蛋具有更多的優勢，而且還能節省人力和時間，保持敲蛋機的生產效率。洛陽賽弗特機電科技有限公司作為一家專注研發與生產蛋品處理生產線設備的敲蛋機廠家，不僅可以提供單排、雙排敲蛋機，而且還能提供配套的水中上蛋機與真空吸盤上蛋機，如有需要可以在我們的網站留言，或者撥打客服電話進行詳細咨詢。